De korte voedselketen

Wij zijn de verbindende schakel in de regio tussen de boeren, telers, de ondernemers en de consument.
Dat begon bij de vraag waarom we voedsel van ver halen, terwijl het hier in de streek vers verkrijgbaar is. Wij geloven niet in dit huidige systeem. Wij zien de toekomst in een landbouwsysteem dat duurzamer en transparanter is en dat smaakvol en voedzaam eten oplevert. De boeren, telers en makers die daar hetzelfde over denken vormen een netwerk, waar wij mee samenwerken. Zonder tussenkomst van anderen, zoals een supermarkt, leveren wij de producten vers van hun land bij jou. 
 

Hier mag je bij ons vanuit gaan:

• We leveren het hele jaar door verse streekproducten.
• Dagelijks rijden we langs boeren en producenten om de ingrediënten op te halen.
• Het eten legt de kortste weg af van het land naar thuis of bedrijf. 
• Onze prijs is een eerlijke prijs, die recht doet aan de inspanning van de landbouwer of teler en aan de kwaliteit van het voedsel. 
• We denken mee over de beste manier om regionale producten op de kaart te krijgen. Bijvoorbeeld met het samenstellen van gevarieerde menu’s op basis van de seizoenen.
• Wij investeren in de toekomst van ons boerennetwerk en dus ons eten, via projecten met de Universiteit van Wageningen en het Europees landbouwfonds.